SUNDAY TAPAS

I søndags havde vi min dejlige familie på besøg til frokost og menuen stod på tapas – en ægte spansk klassiker. I starten, da vi lige var flyttet hertil, kunne vi næsten ikke få nok af tapas – de lækre saltede kartofler, smagsfulde skinker og himmelske oste. Men som med så mange andre ting, kan man godt få nok af det samme igen og igen. Så efter en tapas-detox besluttede vi os for at kaste os ud i det helt store tapas bord – og sikke en succes! Alle var glade, blev mætte og var tilfredse med udvalg og smag! Når jeg er værtinde for arragementer bliver jeg simpelthen så stresset. Kan folk nu lide min mad? Er der nok mad? Er det pænt og præsentabelt? Mit hoved er ved at eksplodere – men som altid gik det jo godt og vi havde os en rigtig hyggelig søndag/mors dag med masser af røverhistorier og familie hygge!

Last Sunday we had my lovely family over for lunch and tapas was on the menu – a Spanish classic. When we first moved here we couldn’t get enough of tapas – the delish salted potatoes, tasteful ham and heavenly cheeses. But as with most stuff you get tired of eating the same things again and again. So after our tapas-detox we decided to through a huge tapas feast – and what a success! Everyone seems happy, got stuffed and were satisfied with taste and selection. When I am hosting a party I usually get so stresses. Does people like my food? Is there enough food? Does it look nice? My head is exploding – but as always everything went fine and we had a great Sunday/mothers day with loads of tall tales and family fun!