Igår var en laaaang dag! Jeg startede dagen med min søde veninde, Nanna, inde på Atelier September
Se næste indlæg >
SPRØDE SALTMANDLER
Saltede mandler
2-4 personer
- 200 g mandler
- 2 dl vand
- 13-19 g salt
De 3 ingredienser koges sammen i en lille gryde eller på en pande, indtil alt vandet er fordampet. Derefter kommes mandlerne i ovnen på en bageplade i ca. 30 min på 150 grader. Lad mandlerne køle helt af før de spises, først dér bliver de helt sprøde. Opbevar dem i en lufttæt beholder og server med et lækkert glas koldt hvidvin eller champagne som en snack før maden. Go’ ide til påskefrokosten mens gæsterne venter på at maden bliver færdig 😉
Åh, jeg er vild med saltede mandler 😀
http://satinawandel.dk